作者:木头雕刻也成精 返回目录 加入书签
过了半响,老板回答道:“我记得我太爷在的时候就直接做这行了。后面也经过了创新。”
老板来到和面的地方说道:“老师傅的手工能比机器做的更加好。从门口进来开始,温度计,湿度计,还有恒温恒湿器,我们都有。这里除了不能跟机器一样快速生产出成品外,一切都是一样得。而且和面需要发酵,不同温度的酵母活性不一样。所以老师傅可以根据经验进行调整。”
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